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不能拍蒜和斩骨,张小泉如何存活了400年?

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中国的老字号有多老?这是一个很难回答的问题。从近代和现代来看,许多的百年老字号都变了样子,经历了公私合营和改制以后,不仅是传承变了,风格也变了。张小泉就是其中的一个,既菜刀不能拍蒜之后,斩骨刀也不能斩骨,还上了热搜。而代表着企业公关的客服回复,更是让网友称作:刀还没有客服的嘴硬,这也是春天乍暖还寒时候的冷笑话了。

但凡企业产品出事的时候,总要有好事者顺带了解一下出事行业的背景和来龙去脉,官网是了解其历史的最好途径。原来这个张小泉并不简单:历史可以追溯到明朝的万历年间,创始人张思佳在徽州黟县开设一家剪刀店铺,号“张大隆”,如同艺人的艺名一般,有大大兴隆的寓意。但商二代张小泉掌权后,于1628年毅然将“张大隆”改成自己的名字“张小泉”,中间还有乾隆的御笔亲题三字,当时的产品只是剪刀,要比什么王二麻子有名得多。

中间的发展历程可以忽略不计,如同同仁堂一样,可以北京,天津等多个分号并夹杂着正宗之争,2014年,“张小泉”结束了品牌历史遗留的纷争难题,杭州张小泉与上海张小泉成为了名副其实的一家人,2018年,“张小泉”进行第三次改制,完成了股份制改造,终于在2021年公开发行A股上市,领跑中国A股市场“刀剪第一股”。


有着近400年的历史制造一种刀剪产品会怎样?既没有如同时期的路易威登的包成为奢侈品,也没有如瑞士的英纳格表那样名闻世界,却深陷产品质量门事件,是值得人深思的事情。在提倡和号召与时俱进的时代,为何产品有了科技的加持,却一代不如一代了呢?或者说是个别产品的质量问题,客服的答复是一个有着四百年历史品牌的回答么?

张小泉因其优异的产品质量,屡屡斩获国际大奖,并于1915年获得了巴拿马万国博览会大奖。2006年,张小泉剪刀锻制技艺被国务院列为第一批国家级非物质文化遗产。张小泉品牌也是最早一批被国家商务部评为中华老字号的民族品牌----难道这些都成为了过去的黄花,在资本的加持之下,现在的张小泉已经推出文创系列的茶道,婚庆,文房和生活小件系列,其掌舵人是1984年出生的夏乾良先生, 先任富春控股集团有限公司副总裁,富春控股集团也是在张小泉二次改制后进入的资本力量,2018年5月起任职张小泉股份有限公司的总经理,与原来的张氏传人是搭不上边的。

二级市场方面,张小泉上市之初即是股价巅峰时期,身披刀剪第一股的光环,创下38.66元的最高股价,龙头依然是那个龙头,但龙头在商海的沉沉浮浮中,股价也会腰斩的,还要再打一个7折,虽然四年来营业收入和净利润近乎翻倍,但对于多数人来说,如果不是刀拍不了蒜,斩不了骨,依然没人知道这个张小泉。

不管是老字号,还是新品牌,如果做不好产品,做不好公关,企业的发展就会有限,达不到走出国门和享誉世界的程度。就不能跻身于世界刀剪名牌之列。而相继爆出的产品质量问题,也说明了在产品质量检测和出厂这个环节,还有待加强。

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