来源：  英国《餐厅》杂志

2023“世界50佳餐厅”完整榜单如下：

1.Central（秘鲁，利马） 2023 世界最佳餐厅/2023 南美最佳餐厅

2.Disfrutar（西班牙，巴塞罗那） 2023 欧洲最佳餐厅

3.Diverxo（西班牙，马德里）

4.Asador Etxebarri（西班牙，阿特克松多）

5.Alchemist（丹麦，哥本哈根） 待客艺术奖

6.Maido（秘鲁，利马）

7.Lido 84（意大利，加尔多内-里维耶拉）

8.Atomix（美国，纽约） 最佳进步奖/2023 北美最佳餐厅

9.Quintonil（墨西哥，墨西哥城）

10.Table by Bruno Verjus（法国，巴黎） 最佳新晋餐厅奖

11.Trèsind Studio（阿联酋，迪拜）2023 中东&北非最佳餐厅

12.A Casa do Porco（巴西，圣保罗）

13.Pujol（墨西哥，墨西哥城）

14.Odette（新加坡） 2023 亚洲最佳餐厅

15.Le Du（泰国，曼谷）

16.Reale（意大利，桑格罗堡）

17.Gaggan Anan（泰国，曼谷）

18.Steirereck（奥地利，维也纳）

19.Don Julio（阿根廷，布宜诺斯艾利斯）

20.Quique Dacosta（西班牙，得尼亚）

21.Den（日本，东京）

22.Elkano（西班牙，格塔里亚）

23.Kol（英国，伦敦）

24.Septime（法国，巴黎）

25.Belcanto（葡萄牙，里斯本）

26.Schloss Schauenstein（瑞士，菲斯特瑙）

27.Florilège（日本，东京）

28.Kjolle（秘鲁，利马）

29.Boragó（智利，圣地亚哥）

30.Frantzén（瑞典，斯德哥尔摩）

31.Mugaritz（西班牙，圣塞巴斯蒂安）

32.Hiša Franko（斯洛文尼亚，科巴里德）

33.El Chato（哥伦比亚，波哥大）

34.Uliassi（意大利，塞尼加利亚）

35.Ikoyi（英国，伦敦）

36.Plénitude（法国，巴黎）

37.Sézanne（日本，东京）

38.The Clove Club（英国，伦敦）

39.The Jane（比利时，安特卫普）

40.Restaurant Tim Rau（德国，柏林）

41.Le Calandre（意大利，鲁巴诺）

42.Piazza Duomo（意大利，阿尔巴）

43.Leo（哥伦比亚，波哥大）

44.Le Bernardin（美国，纽约）

45.Nobelhart & Schmutzig（德国，柏林）

46.Orfali Bros Bistro（阿联酋，迪拜）

47.Mayta（秘鲁，利马）

48.La Grenouillère（法国，拉马德莱娜-苏蒙特勒伊）

49.Rosetta（墨西哥，墨西哥城）

50.大班楼（中国，香港）

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